En esta sección hallarás información útil y actualizada sobre tu deporte de combate, a través del aporte de los destacados miembros del CIE-DC.
Caracterización del Muay Thai
Autor: Rodrigo Merlo
Cuando se habla de Muay Thai, inmediatamente se piensa en su país de origen, Tailandia, y es que allí no solo nace este arte marcial, sino que además es considerado su deporte nacional. En estas tierras ubicadas al sur de china se realizan los campeonatos más representativos a nivel mundial, de donde emanan grandes campeones que demuestran las virtudes de este deporte. Siguiendo con la lógica de la caracterización de los demás deportes de combate, iniciaremos el análisis ofreciendo la definición de Muay Thai, analizaremos la relación esfuerzo pausa registrada por diversos autores, presentaremos algunos parámetros antropométricos de los peleadores de este deporte y finalizaremos el escrito reportando los aportes energéticos provenientes de cada sistema metabólico durante los combates y las expresiones de fuerza que se dan en los golpes típicos de esta disciplina.
Definición
El Muay Thai o Boxeo Tailandés, es un arte marcial con orígenes en las antiguas tácticas de campo de batalla del ejército Siamese. Durante la segunda mitad del siglo XX, el Muay Thai se exportó a muchos países, y ahora la Federación Internacional de Muay Thai Amateur afirma tener presencia en 110 países de todo el mundo, con 5 federaciones continentales, bajo un organismo regulador único y unificado (Crisafulli, Vitelli, Cappai, Milia, Tocco, Melis, and Concu, 2009).
Para la práctica exitosa del Muay Thai se requieren habilidades complejas y una excelencia en el plano táctico. En este deporte, los combates se caracterizan por tener momentos dinámicos de corta duración y gran intensidad, durante los cuales los peleadores intentan golpear a su oponente y defenderse de sus ataques. Los combatientes usan guantes similares a los del Boxeo y se sirven de varias partes de su cuerpo para atacar o defender. Las partes con las que está permitido golpear son los puños, codos, rodillas y pies, aunque no se puede golpear con la cabeza al oponente. Una justa típica de Muay Thai, generalmente dura de 3 a 5 rounds (dependiendo de la categoría de los peleadores), y transcurre en un tiempo de 3 minutos de combate, con uno de descanso entre cada episodio (Crisafulli et al., 2009).
Actualmente, el Muay Thai es considerado una de las artes marciales más completas en el mundo, debido a que en él se trabaja con todas las extremidades del cuerpo, desarrollando niveles elevados de aptitud física, concentración y confianza en los peleadores (Cañadas, 2013).
Relación esfuerzo/ pausa
El tiempo en que se dan las acciones de combate y pausa, le dan una estructura temporal a esta disciplina y nos permite comprender las implicaciones metabólicas de esos esfuerzos. Por lo que creemos que este conocimiento puede ser útil para la organización del entrenamiento físico.
En un estudio realizado por Del Vecchio et al. (2011) se registraron los tiempos de esfuerzo y pausa aplicados en el Kick Boxing vs los del Muay Thai. Los datos arrojados por la investigación demuestran que el tiempo de esfuerzo promedio de Kick Boxing fue menor que el de Muay Thai (5,5 s frente a 8,7 s, respectivamente, p <0,001). Por otro lado, en los bloques de pausa (al cual se lo consideró como la suma de los momentos de Preparación y Observación), la duración media fue similar (12,3 y 12,0 s para Kickboxing y Muay Thai, respectivamente). Los autores concluyeron que en general, el Kick-boxing tuvo una relación Esfuerzo/Pausa de 6s/12s (dando una relación 1:2) y en el Muay Thai, dio una relación 9s:12s (que da cerca de 2:3).
Tabla 1. Número de acciones y descripción de las variables temporales en tres categorías de intensidad de ejercicios durante combates de Muay Thai y Kick Boxing (n=13).
Fuente: Adaptado de Del Vecchio et al., 2011.
La Tabla 1 presenta los valores de media (25% -75%) de Observación, Preparación e Interacción en el Kick Boxing y Muay Thai, así como el número total de bloques durante los tres niveles de esfuerzo observados en todos los combates analizados. Creemos que esta particularidad del Muay Thai que refleja un mayor tiempo de ataque con respecto a los observados en el Kick Boxing, puede deberse a la posibilidad que ofrece el Muay Thai de seguir atacando aun en distancias muy cortas, gracias a que reglamentariamente está permitido golpear con los codos y las rodillas. Esta diferenciación nos lleva a creer que en el Muay Thai los entrenamientos físicos deben considerar ese mayor tiempo de ataque, que elevará a su vez la exigencia de este deporte y provocará la implicancia más acentuada del sistema metabólico de la glucólisis rápida como agente amortiguador de la acidez.
Antropometría
En el 2014, Bassan et al., evaluaron la composición corporal de 10 peleadores profesionales de Muay Thai, allí pudieron ver que el porcentaje de masa grasa de los deportistas evaluados era bajo (7,5%).
En la ciudad de Mar del Plata, Cañadas (2013) realizó una evaluación antropométrica a 70 deportistas de la disciplina de Muay Thai, y en esa investigación se reportó un promedio de peso en los peleadores de 72,41 kilogramos, con una altura media de 1,74 metros. Se identificó que el somatotipo predominante era el Mesomórfico y que la mitad de la población mostraba una tendencia al meso-endomorfismo (ME), mientras que un 21% desarrolla el tipo mesomórfico balanceado (MB) y otro 21% el meso-ectomórfico (MEC), siendo en ambos dominante el componente mesomórfico respectivamente. Gráfica 1. Evaluación antropométrica de 70 peleadores de Muay Thai.
Con los datos obtenidos, Cañadas (2013) pudo ver que el porcentaje de la masa grasa variaba según el somatotipo correspondiente. Por lo que los que presentan Mesomorfismo Balanceado y los Mesoectomórficos muestran valores promedio similares de adiposidad (6,66% y 7,69% respectivamente). En cambio, en el caso de los Mesoendomórficos el porcentaje de masa adiposa era mayor (10,09%) y que por último los Endomesomórficos se destacan por sus altos valores promedio de adiposidad (13,73% y 19,10%), siendo este último correspondiente a los Endomesomórficos.
En el año 2009 Crisafulli et al., describen las respuestas fisiológicas y el costo energético dado durante un manopleo, que pretende simular las acciones realizadas durante un combate de Muay Thai. Hasta ese entonces, las demandas energéticas ocasionadas por la práctica del Muay Thai no habían sido estudiadas. Estos autores analizaron el comportamiento de la frecuencia cardíaca, el consumo de oxígeno y la producción de dióxido de carbono en 10 peleadores varones durante una simulación de esfuerzos propios realizados durante los combates de Muay Thai, utilizando un analizador portátil de gases. De esta manera se pudo inferir el aporte energético logrado vía mitocondrial y no mitocondrial. El gasto energético que se dio durante la práctica fue, en promedio 10,75 ± 1,58 kcal · min-1, correspondiente a 9,39 ± 1,38 equivalentes metabólicos (METS). Por otro lado, la producción de CO2 mostró un aumento abrupto durante el primer round, alcanzando un valor de 636 ± 66,5 ml · min-1, aunque este parámetro disminuyó gradualmente durante el combate, pudiendo dejar ver una óptima potencia oxidativa para amortiguar la acidez.
Imagen 1. Evaluación de consumo máximo de oxígeno en combate simulado de Muay Thai.
Nota: (A) Uno de los sujetos en el estudio lleva el sistema metabólico portátil (MedGraphics VO2000) mientras está sentado en un banco antes de comenzar la simulación, se puede ver la mascarilla, la válvula de respiración, el arnés y la batería. La unidad metabólica, que se coloca en la parte posterior, se puede ver en (B), donde se muestra al sujeto involucrado en el manopleo que simula los gestos del combate. Fuente: Adaptado de Crisafulli et al., 2009.
Es así como, Crisafulli et al., (2009) aportaron datos fundamentales para la comprensión de las capacidades fisiológicas subyacentes en los combates de Muay Thai Tailandés. Concluyendo que el Muay Thai es una actividad físicamente exigente con gran implicación del metabolismo de la fosforilación oxidativa y de la glucólisis rápida. Remarcando que luego de un aporte de energía predominantemente devenida de la vía de la glucólisis rápida ocurre un incremento del suministro de energía mitocondrial.
Por lo tanto, Crisafulli et al., (2009) sugieren que los protocolos de entrenamiento metabólicos deben incluir ejercicios enfocados al desarrollo de las vías energéticas producidas dentro de las mitocondrias y en el citoplasma.
Parámetros morfofuncionales
En cuanto a las características de las posibilidades de aplicación de fuerza o potencia, pudimos encontrar que en el 2014, Bassan et al., evaluaron la fuerza muscular de agarre con ambas manos, logrando registrar valores de 50 kgf con la mano diestra y 43 kgf con la no diestra, siendo estos parámetros similares a los reportados por Slimani (2017) en peleadores de Kick Boxing profesional (Dominante: 53,7±11,9 kgf, No dominante: 50,0±11,3 kgf).
En uno de los estudios más citados sobre Muay Thai, Sidthilaw (1996) pretendió determinar los parámetros cinéticos y cinemáticos de la patada circular en sus tres niveles de altura (Low, Middle y High Kick). En esa investigación, se demostró mediante el impacto a una bolsa con un acelerómetro triaxial, que las patadas circulares a tres niveles de altura reflejaban diferentes niveles de fuerza y velocidad.
Imagen 2.Middle Kick de Muay Thai.
Fuente: Adaptado de Sidthilaw, 1996.
Imagen 3. Dimensión y componentes de la bolsa a patear.
Fuente: Adaptado de Sidthilaw, 1996.
En el estudio de Sidthilaw (1996), el dispositivo triaxial fue implantado en el centro de una bola de boliche, en la cual se perforó un agujero en su centro y donde se aseguró el cubo de acero modelando arcilla. La masa de la bola de boliche fue de 6,4 kilogramos y el diámetro fue de 22,3 centímetros. La bola de boliche se envolvió con goma espuma condensada y luego se colocó dentro de una bolsa de cuero para patear. La arena y el relleno adicional de espuma condensada también se colocaron dentro de la bolsa para patear que rodea la bola de boliche. La bolsa de cuero tenía aproximadamente 50 centímetros de diámetro y una masa de 40 kilogramos (ver Imagen 7). Estas características proporcionaron las siguientes condiciones deseadas:
a) El relleno de arena y espuma condensada que rodea a la bola de boliche hizo que los sujetos se sintieran tranquilos por la seguridad de los pies durante sus pruebas de patadas. b) Se permitió que la bolsa para patear girara libremente como un péndulo. Gráfica 3. Curva de aceleración en la dirección x.
Fuente: Adaptado de Sidthilaw, 1996.
Para poder comprobar la relación entre la fuerza máxima y la fuerza útil reportada en las patadas, Sidthilaw (1996) realizó una prueba de extensión máxima de rodilla concéntrica y flexión de cadera, en el Sport Medicine Laboratory, luego de que cada sujeto completara sus pruebas de patadas utilizando un dinamómetro isocinético para ponderar la fuerza máxima y contrastarla con las obtenidas en cada tipo de patada. El torque isocinético máximo para la flexión de cadera fue de 159.3 ± 38.2 Nm y la Fuerza pico media en la patada de altura baja, media y alta fueron de 6702 ± 3514 N, 7420 ± 3477 N y 5618 ± 3253 N respectivamente. No habiéndose registrado una correlación significativa entre el nivel de fuerza máxima obtenida en el dinamómetro isocinético con los niveles de fuerza obtenidos en cada tipo de patada. El autor sugiere que esta falta de correlación puede deberse por la influencia de otros factores biomecánicos, tales como la técnica de patada de los sujetos, la rigidez muscular, etc.
Además, en el estudio precitado, se reportaron registros de algunos sujetos que alcanzaron una velocidad final similar del tobillo en algunas patadas y pese a ello, no tuvieron resultados similares para la fuerza máxima. Por ejemplo, el sujeto # 1 y el sujeto # 2 tenían la misma velocidad final media para la High Kick (8.3 m/s), pero el sujeto # 1 tenía una fuerza máxima promedio de 12232 N en comparación con 9792 N para el sujeto # 2. Dado que la velocidad final del tobillo de patada para estos dos sujetos es igual, la diferencia en la fuerza máxima sugiere que debe haber una diferencia en la masa efectiva involucrada en sus patadas. En general, este factor de masa efectiva estará influenciado por la rigidez de la pierna que patea durante el impacto. Pues se cree que, cuanto mayor es la rigidez de los segmentos de la pierna que patea en el momento del impacto, mayor es la masa efectiva y, por lo tanto, mayor es la fuerza (Plagenhoef, 1971).
Gráfica 4. Fuerzas máximas medias de los sujetos individuales en tres niveles de altura diferentes.
Fuente: Adaptado de Sidthilaw, 1996.
En un estudio realizado con karatecas, Powell, (1989) demostró que la velocidad final del pie para patear fue un factor que afectó la magnitud de la fuerza máxima en el punto de contacto.
Aunque en el estudio de Sidthilaw (1996), esto no fue observado. Se cree que esto es debido a una mayor contribución en la fuerza y/o velocidad de otros segmentos del cuerpo que están implicados en la ejecución de la patada, como puede verse en el giro del pie de apoyo, de las caderas y el tronco o en el balanceo de los brazos (Young, 1991).
Gráfica 5. Velocidad lineal final media del tobillo de los sujetos en la patada a tres niveles de altura.
Fuente: Adaptado de Sidthilaw, 1996.
Estos altos niveles de fuerza reportados en el estudio de Sidthilaw (1996) evidencian la necesidad de trabajar sobre el desarrollo de la fuerza útil bajo el principio de correspondencia dinámica que se centre en las cadenas musculares implicadas en esos gestos técnicos.
Por otro lado, Turner (2009) comenta que, en el Muay Thai, la mayoría de los movimientos ocurren en un tiempo aproximado de unos 250-300 ms y que, por ende, se genera la necesidad de que estos atletas desarrollen un elevado nivel de fuerza en un breve periodo de tiempo, concentrándose en la tasa del desarrollo de la fuerza más que en los niveles de fuerza máximos a lograr. Además, el mismo autor enfatiza que para la ejecución de las técnicas propias del Muay Thai, se requieren realizar movimientos de triple extensión. Por lo tanto, propone que el desarrollo de esta sincronización y el uso de ejercicios basados en la extensión triarticular, pueden ser considerados movimientos esenciales a entrenar para la generación de fuerza específica dentro del Muay Thai. De esta manera, los derivados de levantamiento olímpico se plantean como estímulos apropiados para el desarrollo de las habilidades motoras que se involucran en esta triple extensión articular.
Imagen 4. Ejecución de arranque de potencia colgado.
Fuente: Adaptado de Turner, 2009.
Además de sugerir los derivados de levantamiento olímpico como ejercicios centrales para estimular la triple extensión articular, Turner (2009) propone aprovechar la energía que ofrecen los ejercicios que generan ciclos de estiramiento acortamientos (CEA) breves, puesto que, en el Muay Thai, la producción de altos niveles de fuerzas con contra movimientos son habituales.
Imagen 5. Ejecución de saltos en profundidad para estimular el CEA.
Fuente: Adaptado de Turner, 2009.
Por otro lado, Kyrolainen, Komi and Kim (1991) registraron que luego de entrenar con ejercicios que implican ciclos de estiramiento acortamiento breves, la velocidad de despegue aumenta un 8%, y que el gasto de energía se reduce en un 24%, lo que sugiere que las adaptaciones de este tipo de trabajo pliométrico, también resulta en una reducción del costo metabólico de estos movimientos.
Este tipo de ejercicios pliométricos, permiten que el cuerpo se adapte a niveles elevados de fuerzas sufridos en el aterrizaje (cargas excéntricas) provocando así una desinhibición en el reflejo del órgano tendinoso de Golgi (Zatsiorsky and Kraemer, 2006).
Conclusiones
1. Considerando la relación esfuerzo/pausa, podemos ver que el Muay Thai es un arte marcial que posee demandas metabólicas mayores al Kick Boxing. Dependiente del sistema fosfagénico para la ejecución de los golpes con alta intensidad, del sistema Glucolítico rápido para soportar altos niveles de esfuerzo a lo largo de los rounds y predominantemente oxidativo mitocondrial en la generación de la energía.
2. Según los porcentajes de masa adiposa reportados por Bassan et al, (2014), vemos que la necesidad de poseer muy bajos niveles de tejido graso (7,5%) puede ser determinante para obtener una ventaja deportiva al momento de competir por categoría de peso.
3. Se debe considerar el gasto energético promedio de 10,75 ± 1,58 kcal · min-1, correspondiente a 9,39 ±1,38 METS registrado por Crisafulli et al., (2009) para ofrecerle orientaciones específicas al nutricionista cuando elabore la dieta del peleador.
4. Observando el comportamiento de la concentración del lactato sanguíneo a lo largo de los rounds, Crisafulli et al., (2009) proponen realizar protocolos de entrenamiento metabólicos que incluyan ejercicios enfocados al desarrollo de las vías oxidativas y no oxidativas.
5. Para facilitar aún más el desarrollo de patrones de sincronización óptimas dentro de la cadena cinética, y ayudar en la mejora de los ejercicios triaxiales propios de las técnicas del Muay Thai, se recomienda utilizar ejercicios derivados de levantamiento olímpico.
6. La fuerza reactiva, que ocurre en ejercicios que incorporan ciclos de estiramiento-acortamiento (CEA), también puede considerarse fundamental para mejorar la fuerza en los golpes de Muay Thai.
7. Por último, Sidthilaw (1996) remarcan la necesidad de trabajar sobre el desarrollo de la fuerza útil bajo el principio de correspondencia dinámica que se centre en las cadenas musculares implicadas en esos gestos técnicos.
Texto extraído del libro "Entrenamiento para deportes de combate" de Rodrigo Merlo (2019).
Disponible en Amazon: México: https://www.amazon.com.mx/Entrenamiento-para-Deportes-Combate-Cient%C3%ADficas/dp/6079832828 España:https://www.amazon.es/Entrenamiento-para-Deportes-Combate-Cient%C3%ADficas/dp/6079832828/ref=sr_1_1?__mk_es_ES=ÅMÅŽÕÑ&keywords=Entrenamiento+para+Deportes+de+Combate%3A+Bases+Cient%C3%ADficas%2C+Teóricas&qid=1579115304&s=books&sr=1-1